‚Zuckerfrei‘ liegt voll im Trend. Alle wollen weniger Zucker essen, weil mittlerweile jedes Kind weiß, dass ein Zuviel davon unseren Körper in vielerlei Hinsicht belastet. Trotzdem wollen wir nicht gänzlich…
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Immer mehr Menschen vertragen kein Brot mehr. Sie werden nach dem Brotgenuss von Bauchschmerzen, Blähungen und manchmal sogar Durchfall geplagt. Weshalb die dafür häufig gescholtenen Übeltäter Weizen bzw. Gluten zu…
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Wer im Frühjahr nicht alle Blüten zu Saft oder Gelee verarbeitet hat, kann sich zu Sommerende am zweiten Ertrag des Holunderbusches erfreuen. Die fast schwarzen Perlen lassen sich vielseitig verarbeiten.…
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Jetzt beginnen in unseren Gärten schön langsam die Zwetschgen reif zu werden. Die blau-violetten, süß-sauren Früchte stellen eine wunderbare natürliche Verdauungshilfe dar. Und nachdem wir gerne experimentieren, haben wir heuer…
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Wenn die Temperaturen jenseits der 25°C wandern, locken Eis-Salon und -truhe mit im wahrsten Sinne des Wortes coolen Schlemmerfreuden. Schnell meldet sich das schlechte Gewissen, schlecken wir mit Schoko, Stracciatella,…