Für Qualitätsbewusste

Spargelsalat mit Erbsenschoten und Sauerkirschen und Spargel-Pasta mit Avocado-Creme Die leider viel zu kurze heimische Saison des Spargelglücks hat begonnen. Auf den wiedereröffneten Bauernmärkten haben wir uns daher für’s Wochenende…

Wie wird ein Krapfen ohne Eier und Milch flaumig? Welche Zutaten stecken in einem veganen Krapfen und wie viele Zusatzstoffe müssen Sie in Kauf nehmen? Wir haben drei vegane und…

Vielleicht denken Sie bei der Überschrift „Kann nicht sein. Werden Äpfel vom anderen Ende der Welt tausende Kilometer zu uns gekarrt, MÜSSEN sie eine schlechtere Ökobilanz haben.“ Aber so einfach…

Nachhaltigkeit ist auch beim Essen angekommen. Immer mehr Menschen wird bewusst: Durch die Art und Weise wie wir mit unseren Lebensmitteln umgehen, können wir unseren Planeten zerstören oder vielleicht sogar…

Kichererbsen, Sesampaste, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Salz – diese Zutaten braucht es für einen köstlichen Hummus. Wir haben 8 fertige Hummus-Produkte in der Naturvariante verschiedener Marken unter die essenzielle Lupe…