Über uns

Team essenziellDas sind wir…

Hier schreiben Eva Unterberger (li) und Sabine Bisovsky (re). Wir sind Ernährungswissenschafterinnen, und leidenschaftliche Genießerinnen. Seit 2003 gibt es uns im beruflichen Doppelpack.

Das mögen wir…

Sonne…Radfahren…Garteln…Pasta…Altholz…Rote-Rüben-Risotto…Krimis…Melange mit perfektem Milchschaum…Humor…Brot backen…Lila…Südfrankreich…Milch-Schokolade…Mamma Mia…Kochen…Langlaufen…lang laufen…Grünen Veltliner…Essen mit Freunden…Salzkammergut…den Duft einer Bäckerei…Schwimmen…Willkommen Österreich…und natürlich unsere Männer

Warum dieser Blog?

In den drei Jahrzehnten unserer Arbeit und auch im privaten Umfeld haben wir eines beobachtet: Das Thema Ernährung polarisiert und verunsichert. Kein Wunder, scheint es doch in Österreich neben 8,7 Millionen Fußball-Teamchefs ebenso viele Ernährungsexperten zu geben. Jeder behauptet etwas anderes und es kursieren „alternative Fakten“. Haben Sie dabei auch schon die Orientierung verloren?

Wir schreiben diesen Ernährungsblog, damit Sie sich im Dschungel der widersprüchlichen Meldungen in Sachen Ernährung und Lebensmittel besser zurecht finden. Wir verlassen uns ausschließlich auf fundierte wissenschaftliche Fakten. Damit möchten wir Sie und viele andere gesundheitsbewusste Menschen dabei unterstützen, die richtige Wahl beim Essen und Trinken zu treffen.

Unser Blog wurde nicht mit kommerzieller Absicht gegründet. Er ist unsere virtuelle Visitenkarte. Dennoch verschließen wir uns nicht gegen Kooperationen, wählen diese jedoch mit Bedacht. Empfehlen wir hier Produkte, dann ist dies Ausdruck unserer persönlichen Überzeugung. Nennungen (sofern nicht ausdrücklich gekennzeichnet) sind nicht bezahlt und stellen somit keine Werbung dar.

Das bieten wir gegen Entgelt…

Wir recherchieren sorgfältig und leidenschaftlich gerne. Alle Informationen auf diesem Blog stellen wir gerne gratis zur Verfügung. Da auch wir von etwas leben müssen, betreiben wir im Brotberuf gemeinsam die Firma essenziell Ernährungskommunikation.

Wir unterstützen unsere Kunden dabei, ihre speziellen Ernährungsthemen fachlich fundiert an den Laien bzw. den Experten zu bringen. Komplexe wissenschaftliche Zusammenhänge übersetzen wir in eine leicht verdauliche Sprache.

essenziell – Ihr Partner in Sachen Ernährungskommunikation…

Sie planen einen gesunden Produkt(re)launch und wollen Ihre Kunden und KOLs dafür begeistern?

→ essenziell unterstützt Sie von der Produktentwicklung bis zur claimsgerechten Auslobung

Sie möchten Menschen davon überzeugen, dass gesundes Essen einfach umsetzbar ist und köstlich schmeckt?

→ essenziell bietet u. a. kulinarische Teambuilding-Workshops gepaart mit praxisnaher Ernährungsinformation, Präventions-Wochenendcamps (https://www.svagw.at/cdscontent/?contentid=10007.782999&portal=svaportal&viewmode=content), Seminare und Workshops zu verschiedensten Ernährungsthemen

Sie überlegen einen Ernährungsschwerpunkt im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung?

→ essenziell erarbeitet gemeinsam mit Ihnen ein ansprechendes und finanziell passendes Servicepaket für mehr Vitalität Ihrer Teams

Für nähere Infos kontaktieren Sie uns bitte direkt unter essenziell@essenziell.at

Das bringen wir mit…

  • Studium der Ernährungswissenschaften
  • Zusatzausbildung Sporternährungsberater und Gesundheitskommunikation
  • engmaschiges Netzwerk in Genuss‐ und Ernährungsszene
  • gemeinsam 50 Jahre Kommunikations‐ und Schreiberfahrung
  • fließende „Konsumentisch“‐Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Leidenschaft für Kochen und Genießen

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