Salat ist für viele Menschen der Inbegriff für gesunde Ernährung. Sarkastische Menschen behaupten hingegen, anstatt eines grünen Salates könne man genauso gut ein feuchtes Papiertaschentuch essen. Ist Salat nun gesund…
essenzielles
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Gicht ist die Folge von zu viel Harnsäure im Blut – entweder aufgrund erblicher Veranlagung oder eines zu ausschweifenden Lebensstils. Wie die Ernährung den Verlauf beeinflussen kann, beleuchten wir in…
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Für Sportliche
„The Game Changers“ – Fakten oder Fiktion über vegane Sporternährung?
Von essenziellesVielen Sportlern ist seit dem Film „The Game Changers“ der Gusto auf Steak, Buttermilch & Co vergangen. Die starken Bilder, die James Cameron gekonnt einsetzt, wirken sehr überzeugend. Wir aber…
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Für Qualitätsbewusste
Verblüffend: Warum ein Neuseeland-Apfel klimaschonender sein kann als ein heimischer
Von essenziellesVielleicht denken Sie bei der Überschrift “Kann nicht sein. Werden Äpfel vom anderen Ende der Welt tausende Kilometer zu uns gekarrt, MÜSSEN sie eine schlechtere Ökobilanz haben.“ Aber so einfach…
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Für Qualitätsbewusste
Nachhaltig und günstig genießen – mit diesen 6 Tipps gelingt’s!
Von essenziellesNachhaltigkeit ist auch beim Essen angekommen. Immer mehr Menschen wird bewusst: Durch die Art und Weise wie wir mit unseren Lebensmitteln umgehen, können wir unseren Planeten zerstören oder vielleicht sogar…